Hur många lingon finns det i världen

Hur många lingon finns det i världen egentligen? Det låter som en ganska enkel fråga, men svaret är mycket knivigare än man tror. Det finns helt enkelt ingen global statistik över världens totala lingonbestånd. Lingon växer främst i nordiska länder och andra delar av den boreala zonen, vilket gör växten till en regional resurs. Låt oss ta reda på vad vi faktiskt vet om dessa röda bär (som många älskar till pannkakorna).

Sverige producerar mest lingon

Sverige är en av världens största lingonproducenter, och det är vi rätt stolta över. År 2023 skördade vi 473 000 ton lingon en riktigt stark årgång. Det varierar dock kraftigt mellan år beroende på väder och klimat. Prognoserna för 2024 visar normala mängder i Svealand, men brist på lingon i Norra Sverige. En dålig vinter eller en sen vår kan radera stora delar av skörden på bara några veckor.

Lingon växer bara på vissa ställen

Lingonen trivs bäst i den boreala klimatzonen. Du hittar den naturligt i:

• Skandinavien och Nordeuropa
• Ryssland
• Nordamerika
• Delar av Asien

Klimatförändringarna förskjuter denna zon norrut långsamt. Det betyder att lingonens utbredningsområde förändras över tid. Södra Sverige kan få mindre lingon framöver, medan norden möjligen kan få mer.

Varför det inte finns exakt statistik

Till skillnad från vete eller majs är lingon främst en vild växt. Vi skördar den från naturliga skogsbestånd, inte från odlingar. Sverige har ett avancerat inventeringssystem som mäter bärproduktionen, men motsvarande system finns inte i andra länder. Det gör det praktiskt taget omöjligt att räkna alla lingon globalt (och helt ärligt, vem skulle orka?).

Gå ut och samla själv

Vill du själv plocka lingon? Mognen inträffar vanligtvis från augusti till september. Leta i skogar på torra marker och i tallskogar där de trivs bäst. Du hittar dem ofta under ett tjockt gräsmatta. Lingon håller länge och kan frysas, syltas eller koktas till sylt. En dag i skogen kan ge dig kilos av färska bär.

Frågan om hur många lingon det finns i världen får aldrig ett riktigt svar. Men vi vet att Sverige bidrar med miljontals ton varje år. Växten är helt bunden till norden, och klimatförändringarna kommer att påverka framtida skördar. Nästa gång du äter lingonsylt, kommer den troligen från svenska skogar någonstans.