Mina favorit dadlar du måste prova

Medjool-dadlar är så stora och saftiga att de knappt ryms i handen. Smaken är rik och nästan lite lyxig. Jag har testat många sorter, men ingen slår Medjool när det gäller både konsistens och sötma.

Därför är Medjool min absoluta favorit

Mina favorit dadlar är alltid ekologiska Medjool, eftersom de har absolut mest saftighet. Vanliga dadlar blir ofta torra och hårda jämfört med Medjool som känns mjuka och smälter på tungan. Jag äter dem helst som eftermiddagssnacks när jag behöver energi. Storleken gör dem perfekta att fylla med nötter eller äta direkt ur påsen. Premium-varianter som dave and jon's har extra stor kvalitet som verkligen imponerrar.

Tre roliga saker du inte visste om dadlar

Dadelpalmer har odlats i Mellanöstern i 6000 år och varit en stapelvara tack vare sitt höga energiinnehåll. Lakritsdadlar från Norden påstås smaka precis som godis från Jerusalem-marknader perfekt kombination av sött och salt (vilket jag kan bekräfta!). Studier visar att sex dadlar om dagen sista graviditetsmånaden kan korta förlossningen. Hela 96% undvek igångsättning jämfört med 79% i kontrollgruppen.

Smaksatta dadlar exploderar just nu

Varianter med hallon-lakrits, persika och napp-smak har blivit virala på sociala medier. Ica såg 50% försäljningsökning mellan 2023 och 2024. Men var försiktig, TikTok-klipp visar larver och mögel i vissa dadlar. Livsmedelsverket avråder från skrumpna exemplar eftersom varma klimat ökar risken för aflatoxin. Köp från pålitliga källor och inspektera alltid innan du äter.

Så använder jag mina dadlar

Jag mixar ofta dadlar i smoothies med spenat och banan för snabb frukost. Overnight oats med havre, chia och hackade dadlar blir krämigt och mättande över natten. Till jul gör jag baconlindade dadlar som alltid försvinner först från fatet. Förvara dem torrt och svalt, och skär isär dem för att kolla efter insekter. Testa själv, du kommer aldrig gå tillbaka till vanligt godis.